中國的茅臺好還是日本清酒好?

兩種酒最明顯的區(qū)別，就是釀酒原料不同。日本清酒完全就是用大米釀造，這種大米還有一個名稱，叫做“酒造好適米”，它的特點是顆粒飽滿，有米心。這種米實質(zhì)是一種粳米，跟我們國內(nèi)很火的“東北五常大米”是同一類，只是不同的品種，而中國白酒主要釀造原料為高粱，還有大米、小麥、玉米等，比如國酒“茅臺”就是用高粱和小麥為原料，五糧液則是由高粱、大米、糯米、小麥、玉米為原料釀造。從原料上看，中國白酒和日本清酒就是兩種不同的酒。 中國白酒屬于蒸餾酒，在傳統(tǒng)的釀酒工藝上，應(yīng)用蒸餾的方式而形成的酒。什么是蒸餾呢？舉個例子，我們在家用熱水壺?zé)?，揭開蓋子后，在上面會掛著一個個小水珠，將它們收集后，就是高純度的蒸餾水。無論是價格不菲的茅臺，還是價格親民的二鍋頭，都是蒸餾酒。日本清酒則是釀造酒，制作方法很簡單，將淀粉和糖發(fā)酵后，就形成了酒，類似于農(nóng)村地區(qū)的自釀米酒，跟紹興黃酒的釀造方式很接近。在唐朝時，日本的遣唐使到中國學(xué)習(xí)了釀黃酒，這才有了日本清酒的誕生。 如果你喝過這兩種酒，會發(fā)現(xiàn)中國白酒入口火辣辣的，而日本清酒米香味濃，酒味偏淡，兩種酒形成了鮮明的對比。日本清酒的酒精度一般為15度左右，味道香甜，輕松入口，令人在不知不覺間就喝多了。而中國白酒的酒精度普遍超過40度，例如茅臺酒為53度，五糧液可以達到68度。喝白酒時，大家都用小杯子慢慢地小口喝，就算是酒勁上頭了，也容易察覺。 中國白酒按照白酒香型來分類，通常有醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、藥香型這5類，例如茅臺是醬香型白酒，而二鍋頭是清香型白酒。日本清酒按照精米度來劃分，精米度的意思是釀造大米磨掉的程度。按此標(biāo)準(zhǔn)，日本清酒分為吟釀酒、純米酒、本釀造酒三大等級，細(xì)分為八種類型。

中國的茅臺好還是日本清酒好?

毋庸置疑，當(dāng)然是我們中國的茅臺。 因為。本清酒充其量全是飲料酒。清酒是。本借鑒了中國黃酒的釀造法釀制出來的一種谷物原汁酒，制作工藝十分考究，該酒色澤呈淡黃或無色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸，甜，苦，澀，辣諸味協(xié)調(diào)，酒精含量在15%以上，含有多種氨基酸，維生素，是營養(yǎng)豐富的飲料酒。 而咱們的中國茅臺則大不同。案據(jù)傳，遠(yuǎn)古時赤水河的土著居民-濮人，已善于釀酒，時間上比杜康還早。而更為確切的是：《史記》記載，在漢朝，仁懷已有了“枸醬酒”，可以說是茅臺酒的雛形。并且在1996年的時候，茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。適當(dāng)食用純糧酒也有自然通風(fēng)祛寒、舒筋活絡(luò)的功效。喝茅臺酒有什么好處茅臺酒的酒體微黃、純潔、晶瑩，口感醇厚，既不會刺激喉嚨，又不會上頭，喝了之后讓人感到愉快舒暢，而且還可以疏通筋骨，促進健康。茅臺酒比伏特加好喝，喝了之后喉嚨不會疼，也不會上頭，可以消除人的疲勞，安定人的精神。美國前總統(tǒng)尼克松還稱贊過“茅臺酒可以治百病”。

中國的酒(白酒,葡萄酒,啤酒),一般向哪些國家出口,以及買的如何?

如果僅僅是指大陸的這些產(chǎn)品 那么最大的出口地就是港澳臺地區(qū) 出口到西方的數(shù)量非常少，幾乎可以忽略不計 中國白酒在外國除了華人幾乎沒人買，就像日本的清酒在中國幾乎沒人買一樣 中國的葡萄酒品質(zhì)在國際上是公認(rèn)的差，國際上幾乎找不到買家，出口量只占世界紅酒貿(mào)易額的千分之一 我國雖然是世界啤酒第一生產(chǎn)國，但出口量只占總產(chǎn)量的1%不到，而且主要針對港澳臺地區(qū)，占世界啤酒貿(mào)易的比例也可以忽略不計

中國白酒出口日本需要辦什么手續(xù)?

1、海關(guān)辦理備案手續(xù)：企業(yè)應(yīng)當(dāng)持單證向主管地海關(guān)申請辦理合同備手續(xù)； 2、項目批準(zhǔn)文件的副本及復(fù)印件； 3、批準(zhǔn)證書的副本及復(fù)印件； 4、國家工商行政管理局或其授權(quán)機構(gòu)簽發(fā)的營業(yè)執(zhí)照副本及復(fù)印件； 5、企業(yè)的合同、章程及復(fù)印件。 6、到檢驗檢疫部門辦理備案手續(xù)。